Albóndigas
Albóndigas (o Rollo) de pescado
Albondigón
Almendrados Palmeros 
Arroz con pipas
Arroz tapado
Atún en conserva - Atún casa/cosa Fina

Bacalao "Mari la Portuguesa"
Bandiquequitos (Bizcochitos de yogur)
Berberechos "Santo Remedio"
Berenjenas "Gringas" en escabeche
Bolitas de chocolate

C

Calabacines Rellenos
Caldo Gallego
Caldo de Papas y Cilantro
Caldo de Pescado
Carne Mechada
Consomé (de resaca)
Cordero
Costillas con piñas y papas 
Crema de Puerros (Vichyssoise)
Croquetas

D

E

Empanadas Criollas
Empanada Gallega de Fina
Ensalada de Repollo con Piña
Ensalada Alemana
Espinacas a la crema

F

Fabes con almejas

G

Guiso de Carne

H

Hamburguesas
Huancaína (Salsa)

I

J

K

L

Lentejas

M

Mermelada de cáscara de naranja
Mojito

N

Ñ

O

Orejas de martes de Carnaval I
Orejas de martes de Carnaval II

P

Pata de Cerdo
Patatas al horno;
Papa a la Huacaína
Pimientos asados en conserva. Casa/cosa Fina
Pizza al estilo "Tassoti"
Pollada Gringo
Pollo a la coronela
Polvitos
Principe Alberto (postre)
Pudorosa (tarta) de naranja

Q

Queso Philadelphia con almíbar de pimiento

R

Ravioles de Ricota
Revuelto de Garbanzos con Calabaza

S

Salsa "argentina"
Salsa Huancaína
Salsa de Tomate Casa/cosa Fina
Solomillo a la cerveza
Solomillo con papas al horno y salsa "argentina"

T

Tarta (Pudorosa de naranja)
Tarta de limón
Tiramichoco Ye-Ye.
Tiramisú (dos recetas)
Tiramisú (otras 2/3 recetas)
Truchas de Navidad I
Truchas de Navidad II
Trufas de chocolate

U

V

Vichyssoise
Vieiras

W

X

Y

Z